Когда брать коэффициент, а не сдвиг
Видео ускорили или замедлили целиком (скажем, до 0,9x или 1,25x в монтажной программе), а каждая запись осталась в прежнем ритме: начало совпадает, дальше всё хуже — при постоянном отношении. Это задача коэффициента. Если весь файл просто сдвинут на фиксированную величину, хватает сдвига — см. сдвинуть весь файл субтитров.
Какое число вводить
Субтитры должны следовать за видео, поэтому вводите тот множитель, на который реально изменилось видео: ускорение 1,25x — времена записей умножаются на 1,25; замедление 0,9x — на 0,9. В редакторе добавьте шаг Масштабировать на коэффициент и введите множитель.

Чем это отличается от сдвига
Сдвиг переносит времена всех записей на одну и ту же величину и сохраняет длительности; коэффициент умножает и начало, и конец — длительности тоже масштабируются. После смены скорости изменились сами длительности — потому коэффициент обязателен.
Если множитель неизвестен
Множитель потерялся? Возьмите две метки: введите реальные времена видео для первой и последней записи, и середина распределится пропорционально — эквивалент решения для правильного множителя. См. субтитры всё больше отстают.