SBV とは何か、どこから来るのか
SBV は YouTube の字幕形式です:YouTube で「字幕ファイル」をダウンロードすると .sbv をよく目にします。構造は SRT よりシンプルで、開始・終了時間が同じ行に(カンマ区切りで)書かれ、直後にテキストが続き、通し番号はありません。
プレイヤーが認識しない理由
YouTube 以外では、大半の編集ソフトやプレイヤーが SBV に対応していません。番号ブロックがなく、時間行の書き方も SRT と異なるため、拡張子を変えるだけでは意味がなく、構造を本気で組み替える必要があります。

変換の手順
フォーマット変換ツールを開き、SBV ファイルを投入、出力形式は SRT - SubRip を選び、変換後にダウンロードします。通し番号は振り直され、テキスト内の元の改行は 1 行に統合されます(SRT は複数行を許容しますが、SBV のエクスポートでは 1 行として扱われます)。